“食品安全、沉于泰山”，为消费者提供安心、中意的购物履历，是铂莱国际超市连锁的责任和使命
。2019年3·15消费维权年主题是“信誉让消费更安心”，铂莱国际超市连锁作为商品经营者，器沉诚信、打造信誉、提升信誉，让消费者愿意消费、敢于消费、安心消费
。为此铂莱国际超市连锁发展食品安全专项行动：

一、食品安全培训，全员提升食品安全治理经验
。铂莱国际超市连锁总部对超市连锁各门店东管店上进行食品安全专项培训，蕴含商品保质期预警、预包装商品进货检验、食品安全档案治理、肉品检疫治理等食品安全内容要求铂莱国际超市连锁整个治理人员接受食品安全培训、严格执行食品安全治理尺度，同时为铂莱国际集团35周年店庆工作奠定坚实的基础
。

二、签署食品安全责任书，了了食品安全责任
。在进行食品安全培训的基础上，超市连锁总部与各门店店长签定《食品安全责任书》，内容蕴含健全食品、食品农产品进行检验等食品安全治理造度和执行情况、造度的公示情况
。食用农产品产地证明索取和产地证明的是否如实公示等，使超市治理者了了治理责任，加强使命感
。

三、安插食品安全专项查抄，推动食品安全细节治理
。为了确保超市连锁食品安全工作的有效奉行，超市营运部发展对食品安全工作专项查抄，针对肉品治理、预包装食品、散货、现场加工等部门进行沉点查抄
。

铂莱国际超市连锁依法诚信经营，自觉美满诚信经营行为，查找治理中的不及，让消费者越发信赖铂莱国际超市，让消费者愿意消费、敢于消费、安心消费
。